domingo, 8 de junho de 2014

Kimuchi


Minha voz está rouca. Fiquei encucado com aquela história de mostrar segurança, mas deixei o áudio como está. 
Para quem não conhecia, o Kimuchi (kimchi) é uma comida popular na Coreia. Lá eles o consomem na sopa, no arroz, frito, de todo jeito. É bem apimentada, salgada e crocante.
Entenda que o meu preparo foi totalmente simplificado e não corresponde ao prato original. 
Just for fun.

8 comentários:

  1. Não me pareceu difícil de fazer. Se tiver tempo, vale a pena seguir essa receita. ^^

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  2. Se gosta de kimuchi e tá sem tempo de fazer a receita elaborada vale provar sim.

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  3. Japas também comem bastante isso, a origem é coreana? Só comprei uma vez, pela cor achava que era mais karai.

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    1. Dizem que a origem é coreana.
      Certa vez ganhamos um kimuchi feito por amigos dos meus pais, só que como eles não tinham pimenta coreana usaram malagueta entre outras. O troço ficou intragável de tão ardido. Os que costumo comer sempre são moderados.

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  4. Já comi isso tbm! Gostei da música de okinawa! Toda conserva vai bem com gohan! Ficou legal o video gourmet!

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    1. Opa, reconheceu a música da terrinha. =D~
      Uma verdurinha de complemento para o obentô vai bem, né. E a pimenta acelera o metabolismo - dizem...
      Arigatou!

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  5. Legal! Queria experimentar, mas se for muito ardido, não dou conta de comer. Teria que ser uma pimentinha bem light, hehehe.

    O vídeo ficou legal! Está com voz rouca também? Isso tá pegando todo mundo... eu estou rouca desde a semana passada.

    Acho que quando você desencanar de se mostrar seguro no vídeo, aí a coisa rola. Tenta imaginar (se já não tentou) que vc está conversando com seus amigos, mostrando como se faz a receita. Bem solto, bem descontraído, como se fosse uma conversa de cozinha mesmo. Use uns amigos imaginários! Hahahaha. Acho que assim fica mais natural.

    Mas não veja como uma crítica, porque do jeito que ficou já está bem legal! ;)

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    1. Pra você seria legal fazer a receita original, daí dá para dosar a pimenta do jeito que quiser. Um dia vou tentar.

      Muito obrigado pelo conselho! Sim, eu já tentei falar descontraidamente, mas fica bizarro. Talvez porque eu não tenha uma voz de locutor, fica difícil de entender. Mas nada impede de eu tentar uma hora. É bem mais rápido gravar o áudio sem ter que me preocupar em falar de maneira inteligível, haha.

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