sexta-feira, 23 de agosto de 2013

Restaurante Xing Ling - Postagem coletiva

Coletivo de dois: eu e o Ocho topamos encarar o popular restaurante da Liberdade, Rong He.
Mais uma recomendação da Veja e adivinhem...

Olha o estado do saleiro.
 Primeiro a opinião do Ocho:

O restarurante Rong He, apesar de ser bem popular, com muita gente esperando na fila no horário do almoço, sua comida deixa a desejar por alguns aspectos:
Usam coentro nos lamens e o gyozá servido estava com a carne de porco moída muito crua.
Além disso, a higiene do local não é das melhores, dando a se notar pelo pó acumulado na beirada das cantoneiras da parede e também nos recipientes dos temperos, como no saleiro e no óleo de soja
e também o atendimento dos garçons não foi grande coisa, nem da caixa.

A minha opinião:

Eu já tinha postado sobre esse restaurante antes. Ele foi aquele em que fiquei esperando uns 10 minutos sem ser atendido e acabei indo embora sem comer e sem ser notado, como um ninja.

O lamen que pedimos custou R$25,00 e servia duas pessoas. Acompanhando a tigela vinha uma tesoura para cortar o macarrão artesanal. Eu rezava para que a limpeza da ferramenta fosse melhor que a do ambiente.


Um fato que aconteceu nesse dia:
O garçom trouxe os guiozas. A gente pegou alguns, colocou nos pratos e já estava preparando o molho. De repente aparece outro atendente e diz que entregaram o errado para nós (de carne bovina ao invés de suína). Ele disse que era só devolver os que já tínhamos pego. Eu fiquei espantado quando ele levou esses guiozas para a outra mesa... po, a gente pegou eles com os nossos hashis. Estou sendo fresco demais?

Eu não sou avesso a locais humildes e de comida simples, mas faço questão de um mínimo de higiene e atendimento.

Pra não dizer que eu só falo mal, a massa do macarrão estava boa.




11 comentários:

  1. Mel Dels! Taí um lugar q não vou nem de graça...ecaaa...

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    1. É para alertar mesmo porque vejo muita gente que recomenda.

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  2. Sua complementação foi boa, Kodi. Tá aí um lugar que eu nunca mais vou frequentar.

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  3. Jesuis, restaurantes xing ling não são famosos pela limpeza e higiene, mas nesse nível fica difícil encarar...
    E nossa, tinha óleo de soja como tempero? Ugh. XD
    Eu também gosto de comida simples, até mais do que pratos requintados, mas higiene pra mim é crítico...

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    1. É chato pensar assim, mas eu queria saber o por quê da falta de limpeza desse pessoal em diversos setores.

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  4. espero que no próx. restaurante vc tenha mais sorte..

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    1. Já tive sorte nesse: ainda não tenho sintomas de tênia no cérebro.

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  5. Olha, minha opinião é a de limpeza é um aspecto que não deveria pesar no preço. Não custa caro ser limpo, pô! Acho que é desleixo, preguiça, falta de vontade e o principal, falta de respeito com os clientes.

    Mas o triste é que infelizmente isso não é comum só nos lugares populares. O ex- marido das minha irmã trabalhava em manutenção de shopping center e sempre me dizia pra não comer no shopping. Dizia que os restaurantes eram todos cheios de barata (ecaaaaa!). No shopping que ele trabalhava, ele me dizia quais eram os (poucos) restaurantes onde dava pra comer... Um absurdo.

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    1. Legal você contar isso pra todo mundo aqui ter esse conhecimento. Garantia de comidinha com amor e cuidado só a feita em casa, né.

      A minha tia teve umas discussões quando ela trabalhava em um restaurante porque ela não admitia o modo com que eles lavavam os pratos. Pelo que me contou, eles enchiam uma pia de água e usavam ela por mais de um dia sem trocar até que ficava preta e com cheiro ruim.

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    2. Ecaaaaa! Que horror esta história da sua tia! Por aí a gente vê que a preguiça e a porquice são coisas que não têm mesmo limite...

      Vendo estas histórias, melhor mesmo é comer em casa! Principalmente gente que nem eu: posso comer o menu mais caro do chef mais famoso - e ainda assim vou preferir o arroz com feijão e bife à milanesa feitos na cozinha da minha casa!

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